amuse bouche melon, chèvre et jambon cru

Voici la petite recette ultra rapide de ces amuses-bouche que j'ai mis en photos et qui on fait fureur!!!!!!!!!!

 

apéro6

 

            melon chèvre]

Dans votre panier : 100g de chèvre frais

                                   10cl de crème liquide bien froide

                                    sel, poivre

                                    1 melon

                                    quelques lamelles de jambon cru

                                    fleur de sel

 

 Préparation : Dans un saladier écraser à la fourchette le chèvre et la crème. Saler et poivrer puis battre le tout au batteur électrique.

                          Couper le melon en 2 puis faire des petites boules avec une cuillère parisienne

                          Disposer dans des amuses bouches 1 cc de crème au chèvre 2 boules de melon puis le jambon. Ajouter une pincée de fleur de sel puis mettre au frais jusqu'au moment de servir.

 

          J'ai voulu testé le mariage chèvre melon et au final je n'étais pas déçu du résultat. C'était très frais et goûteux.

          Avec le reste du chèvre j'ai préparer des cuillères avec du magret sèché et c'était aussi très bon!!!!

chevre-magret-.JPG

                      Voila régalez vous...........

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Chantal 21/06/2012 18:47

C'est bien rigolo tout cela, c'est parti pour ce soir.
merci
Chantal
http://www.macuisineetvous.com

passionnementcuisine 22/06/2012 08:20



merci pour ton com pense à m'envoyer une photo je te mettrais à l'honneur sur mon blog biz



Séverine Lustucrubleu 24/08/2010 12:19


Dans tes coupelles c'est trop mimi*!


passionnementcuisine 28/08/2010 15:14



merci beaucoup c'est très gentil!!!



m_lunatique_91 06/08/2010 20:16


super melange, classique mais delicieux ^^


steph 06/08/2010 14:23


j adore, il en reste?????


jo 06/08/2010 09:26


très sympa. tout cela, surtout quand la gourmandise prend le dessus.


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