cocotte de poivron

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bonjour, bonjour!!

 

Voici une petite cocotte que j'ai adoré, j'avais des poivrons qui commençaient à s'habimer dans le frigo et j'adore les faire compoté avec de la tomates mais là j'avais envie de changé un peu. Donc voici............

cocotte de poivron!!

cocotte de poivron5

 

cocotte de poivron6

Dans votre panier : 1CS d'huile d'olive

                                       3 poivrons pour moi rouge et vert

                                       1 oignon

                                       1 boite de concassé de tomates

                                       sel,poivre

                                       4 oeufs

                                       comté rapé

                                       2 CS de crème fraîche

 

Préparation : Emmincer l'oignon, et couper les poivrons en lamelles assez fine.

Faire chauffé une poêle avec l'huile puis y faire revenir l'oignon et les poivrons ajouter les tomates concassées 1/2 verre d'eau, salé et poivré. Laisser mijoté une 20taine de minutes. Mélanger régulièrement. Si la sauce à trop réduit vous pouvez rajouter un peu d'eau.

                            Une fois cuit mettre le mélange poivrons tomates dans 2 cocottes, y casser 2 oeufs dans chacune d'elle 1 CS de crème et saupoudrer de comté rapé. Enfourner dans four préchauffé au préalable à 200°. Le temps de cuisson dépend de comment vous aimez l'oeuf pour moi ce fut 15 min de cuisson et pour mon homme 10min.

 

                               Je vous souhaites bon appétit!!!

                                           Et une bonne journée................

                                      

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Miss Calou 05/04/2011 23:55


Salut,c'est bien appétissant.Bises.


Carmencita 15/12/2010 11:52


Jolis gratins, ça me donne faim.


Miss Miamm 14/12/2010 07:43


Miammm, j'aime beaucoup ce genre de recettes !!

Merci pour le partage

Bonne journée


Mathilde 13/12/2010 20:19


Avec du comté et de la crème, ça me va bien tout ça =)


Chaudronnette 10/12/2010 19:54


qu'elle délicieuse cocote !
chaudronnette


Séverine Lustucrubleu 10/12/2010 10:37


Moi je m'invite chez toi car il je suis la seul a aimé cela bises*!


passionnementcuisine 10/12/2010 11:18



quand tu veux biz



Bonpourlespapilles 09/12/2010 23:57


Ca valait le coup d'attendre pour aovir la recette :) ca me plaît bien pour se préparer tranquillement aux agapes de Noël ;)


Pauline 09/12/2010 22:43


Huuuummmmm, miam, miam ^^


c-line79 09/12/2010 21:30


Très sympa cette cocotte, j'ai justement 2 poivrons qui dépérissent un peu!


christele 09/12/2010 20:46


un gratin qui me convient tout à fait
hummmmm superbe mélange
bonne soirée


Marianne 09/12/2010 19:23


miam miam!! j'en ai l'eau à la bouche! j'adore les poivrons et ta recette et vraiment tentante!!! au programme pour demain soir!!!! ;)


red 09/12/2010 16:50


bonjour malika,
ta cocotte de poivrons est délicieuse
je te souhaite une belle soirée
bisous ;-)


cecile 09/12/2010 10:53


très sympa !
bises


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