courgettes farcies au reblochon

j'ai trouvé cette recette dans un de mes magazines de cuisine et je me suis dit pourquoi pas.............en plus j'adore le reblochon!!!!!!!!!!!!!!!!!! Et on s'est régalé.

 

SDC11989.JPG


 dans votre panier : 4 courgettes

                                    1/2 reblochon

                                    200g de riz cuit basmati pour moi

                                    3 CS de crème fraiche épaisse

                                    1botte de ciboulette

                                    1 bouquet de persil

                                     sel, poivre


Préparation : Mettez les courgettes entière à cuire 10 à 12 min  dans une marmite d'eau bouillante salée.

                         Les rafraîchir sous l'eau froide,  tailler délicatement le dessus de chaque courgette, vider les et récupérer la chair. Mixer la chair et mettre les courgette dans un plat allant au four.

                         Mélanger la purée de courgette avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées ( pas mis mais c'est un oublie de ma part), un tiers du reblochon coupé en petits morceaux, sel et poivre. Bien mélanger le tout.

                         Farcir chaque courgette avec la farce puis mettre le reste du reblochon coupé en tranches dessus.

                         Mettre les courgettes à cuire 10 min à 180° . Servir bien chaud

                         J'avais fait du poulet rôti en accompagnement!!!!!!!!!!!!!!!

                                                Bon appétit

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Carmencita 19/10/2011 17:42


hmmm trop bon!!!!


catrine 30/07/2011 10:09


bonjour
tout d'abord je te félicite pour ce super blog!!
il y a plusieurs façon pour farcir les courgette mais sans aucun doute je voie que le tienne et la meilleure ,ça fait partie de mes plats preferés


passionnementcuisine 30/07/2011 12:08



merci beaucoup!!!!! bon week-end



alaro 27/07/2011 22:20


miam miam super gourmandes tes courgettes ! ;-)


passionnementcuisine 27/07/2011 22:25



merci biz et bonnz soirée



Steph 26/07/2011 21:25


Original et super appétissant un plaisir pour les yeux


jm.rober 26/07/2011 18:47


Bonjour

Une recette très appétissante et surtout riche en calorie.

Bonne soirée
jm.rober


gridelle 26/07/2011 18:19


oh que ça m'a l'air bon ça!!!


willycat 26/07/2011 16:57


hum ça a l'air très bon


Clémence 26/07/2011 12:10


hmmm, trop trop bon !


blandine 20/05/2010 22:51


excellente recette! j'en prend note
gros kiss
blandine


passionnementcuisine 20/05/2010 23:55



merci et c'est vrai que c'est très bon!! Biz



yo 20/05/2010 16:31


oh là là des courgettes du fromage gratiné, que peut on demander de plus?????


orty 20/05/2010 16:10


oh du reblochon ... ça ne peut être que bon :)


severine lustucrubleu 20/05/2010 10:32


Sympa cette recette! Bises*! et passe une bonne journée!


passionnementcuisine 20/05/2010 10:37



merci!!!! ta recette au st jacques n'est pas mal non plus Biz



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