crème dessert à la vanille

Mes enfants et je pense comme beaucoup d'autres enfants sont voué corps et âmes à la danette mon fils vanille mes filles chocolat et ça commence à faire un petit trou dans le porte monnaie!!!!!!!!!! lol

            Donc voila j'ai décidé de me lancer et de tenter de me rapprocher au plus de la véritable crème dessert mais sans toute les bêtises qu'il y a dedans bien sure...................

           Après quelques recherche sur le net j'ai relié 2 recettes qui me paraissait pas trop mal.

 

creme-dessert1-.JPG

 

 

creme-dessert.JPG

  

Dans votre panier : 1/2l de lait entier

                                       3 jaunes d'oeufs

                                       80g de sucre pour moi de canne

                                       2 CS rase de maïzena

                                       1 cc 1/2 de gousse de vanille en poudre sucrée ( vahiné)

                                       20 cl de crème liquide

 

Préparation : Faire bouillir le lait avec la vanille, puis laisser de coté le temps qu'il refroidisse.

     Dans un saladier battre le sucre avec les jaunes d'oeufs, une fois le mélange blanchis ajouter la maïzena, mélanger puis la crème.

                       Ajouter le lait tiède petit à petit dans le mélange précédent puis transvaser dans une casserole et faire épaissir la crème à feu doux en mélangeant régulièrement.

                       Verser la crème dans un plat et laisser refroidir avant de mettre au frigo.

 

 Donc verdict les 2 petits ont adoré, la grande est à l'école donc je saurais ce soir ce qu'elle en pense. pour ma part je la trouve très bonne peut être que je mettrais un peu moins de sucre.la prochaine fois.......... Bref c'est pas trop mal... pour un 1er essaie je suis plutôt fière du résultat

Les Recettes d'Alicia 13/09/2010 11:45


Miam, c gourmand, ça a l'air trop bon.
Merci pour ta gentille visite qui m'a fait chaud au coeur, mais ça y est je réapparait tout doucement.
Bisous.
Alicia


passionnementcuisine 13/09/2010 13:27



tant mieux bisous et bon retour à toi parmis nous!!!!!!!!!!!!!



steph 11/09/2010 16:59


moi, je vais adoré, mais la dame deriére, je sais pas?


axoullea la 11/09/2010 11:07


hum elle a l'air tres bonne cette petites crème maison bravo


Séverine Lustucrubleu 10/09/2010 17:38


Ton prochaine essai sera encore meilleur!!*


passionnementcuisine 11/09/2010 09:18



merci beaucoup biz et bon week!!!!!



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