gratin 100% ch'ti

coucou tout le monde!!!

Aujourd'hui je vous propose une recette d'endive au jambon que j'ai vu dans une émission à la tv. Je peux vous dire que maintenant je ne les ferai que comme ça tellement c'est une tuerie!!!

 

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Dans votre panier :pour un gros plat à gratin

2 kilos d'endives, 3/4 de litre de béchamel (maison pour moi), 1/2 tranche de jambon par endive ( je crois que j'ai pris 1 paquet de 6 tranches), 400g de maroilles.

 

Préparation : Commencer par enlever la base de l'endive et de la creuser avec un petit couteau pour enlever l'amertume. Ensuite faire cuire les endives dans une marmite d'eau bouillante 15 min moi je les aies fait cuire à la cocotte minute.

 Une fois cuite bien les éponger pour enlever un maximum d'eau les enrouler avec une demi tranche de jambon et les poser dans un plat à gratin, verser dessus la béchamel puis poser dessus le maroilles couper en tranches.

                     Faire cuire à four chaud (200°) jusqu'à ce que le fromage soit gratinée.

 

Voilà à servir avec une bonne salade!!!!! Vous allez voir c'est plus que super bon je vous conseil de testé d'urgence.................

 

                 Je vous souhaite une bonne journée et vous dit à bientôt pour de nouvelles recettes!!!!!!!!!!!!!


Séverine Lustucrubleu 09/03/2011 12:03


Avec une bonne salade verte et j'arrive de suite* !


Cécile 08/03/2011 10:25


ça c'est vraiment un plat de ma région! Je n'aime pas le maroille mais par contre j'adore les endives au jambon!!! Bonne journée!***


Miss Calou 06/03/2011 18:21


Salut,ton gratin d'endives me plait bien mais sans le jambon pour moi!!Bises.


Lucile 06/03/2011 16:19


Oh le régal !


Jad sourei 04/03/2011 14:15


Je fais à peu près comme ça mais je ne mets pas de maroilles dessus, juste du gruyère et pourtant je suis une ch'ti. Bises. Jad


Amélie 04/03/2011 11:37


J'adore le fromage, ce plat est fait pour moi ! ^^
Ta photo est très appétissante ...


Véb 03/03/2011 22:36


Vive les recettes ch'tis quand elles sont gourmandes comme la tienne. Biz


29999 02/03/2011 20:42


Ca m'a l'air délicieux ! Bisous !


steph 02/03/2011 20:13


si ça c est pas excellent alors là je me fais curé .........mdr


Alaro 02/03/2011 20:01


oh oui je l'ai vu aussi mais pas encore testée ! merci du partage ;-)


Brigitte 02/03/2011 18:25


Rhôôô! Moi aussi je vais tester cette superbe recette! J'adore les endives au gratin et avec du maroilles ce doit être divin!
merci du partage


JO 02/03/2011 13:53


Pour être Ch'ti, c'est Ch'ti................... et j'adore.
Purée!!! il me faudrait penser au maillot de bain, car ta recette porte un peu sur les hanches(mdr). Il n'y a pas de mal à se faire du bien de temps en temps après tout.
Merci pour cette délicieuse recette.
Bon Aprem
BISES
JO


red 02/03/2011 12:57


un délicieux gratin ..... avec des endives c'est difficile d'en faire manger aux enfants ..... je note ta recette
bisous ......


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