gratin de courgette basilic mozzarella

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  Bonjour, bonjour!!

Comme je n'ai pas eu le temps d'écrire une nouvelle recette, je vous remet une des premières  que j'avais mis sur mon blog!!!

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Lundi je regardais" vive les cantines", une émission avec Ciryl Ligniac!!  personnage que j'aime beaucoup et il parle de faire un gratin de courgette mozzarella. Alors ni une ni deux je dis à mon chéri ça c'est une recette qu'il faut tester!!!!!!


alors cet après midi je me suis lancer dans la recherche de cette recette que j'ai trouvé sur le site de" lolo et sa tambouille"!! et que j'ai très peu modifier


dans votre panier pour 4 pers :   * 6 courgettes

                                                           * 2 CàS d'huile d'olive

                                                           * 2 oeufs

                                                           * 1 brique de 20cl de crème semi-épaisse 18%

                                                           * 4 CàS de lait

                                                           * 4 CàS de basilic surgelé pour moi

                                                           * 2 boule de mozzarella

                                                           * sel, poivre

                                                           * semoule fine (faculatatif)

                                                           * chapelure (facultatif)


préparation:


Laver les courgettes puis les couper en rondelles pas trop épaisses, les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.

Par la suite dans un saladier battre les oeufs en omelette saler poivrer, puis ajouter la crème, le lait et le basilic bien mélanger le tout.

Une fois les courgettes cuitent les mettre dans un plat à gratin, alors moi dans le fond du plat je mets un peu de semoule fine car la courgette et la mozza rendent  de l'eau puis ajouter l'appareil oeufs crème, mettre la mozza couper en tranche, un peu de chapelure

 

et mettre le tout dans un four chauffer à 200° pendant 20 min.


 

 

Et voila ce que ça donne!!!!!!!!!!!!!Et c'était franchement bon...........Mon chéri ma juste dit qu'il manquait une bonne entrecote avec!!!!!!!!



red 22/01/2013 13:23

Un délicieux plat .....

Mathilde 04/12/2010 22:18


Courgettes-mozza: un delicieux duo =)


Miss Miamm 19/11/2010 21:41


Miamm !!! Ca m'a l'air super bon !!!

Bises et bonne soirée !!


passionnementcuisine 19/11/2010 22:32



c'est très bon c'est sur!!! biz



Nottin 18/11/2010 16:48


ça a l'air trop bon .


agnes 16/11/2010 14:14


petit coucou et petit clicpub en passant
bonne journée (pas sous la pluie comme nous j espère !!!)


passionnementcuisine 16/11/2010 16:19



merci nous ça va on a du soleil mais il fait froid biz



Bonpourlespapilles 16/11/2010 00:16


Bonne idée :)
Merci pour le partage et bonne nuit !


petitsplatsnath 15/11/2010 21:08


J'aime bien aussi ressortir mes anciennes recettes. Surtout quand elles sont aussi appétissantes!


passionnementcuisine 15/11/2010 22:08



merci je te souhaite une bonne soirée



sandra 15/11/2010 16:11


un peu de soleil dans nos assiettes!!!


passionnementcuisine 15/11/2010 17:03



merci biz



agnes 15/11/2010 15:42


beau résultat...en mm temps courgettes mozza balico ça ne peut être que réussi
bonne soirée


passionnementcuisine 15/11/2010 15:53



merci!!



Christine 15/11/2010 15:03


Une belle recette qui amène un peu de soleil dans nos assiettes
amitiés


Séverine Lustucrubleu 15/11/2010 14:18


*Coucou je passe t’informer de mon grand concours.
Tu trouveras tout sur ce lien.
http://la-cuisine-de-lustucrubleu.over-blog.com/article-venez-jouer-au-concours-le-double-concours-61018663.html
Bises !


celine 12/04/2010 10:58


bonjour,merci et bravo pour tes recettes!!!
moi ce sont les idées qui me manquent alors je navigue sur le net afin de decouvrir de nouvelles recettes et la je tombe sur ton site!j'ai testé le gratin de courgettes et c'est un regal!je vais
essayer les gauffres salés car moi je les adores avec du nutella et de la chantilly!!! j'attends avec impatience tes nouvelles recettes à bientot
celine


passionnementcuisine 12/04/2010 11:46



merci pour ton commentaire ça fait toujours plaisirs et c'est clair que les gaufres sont à testé



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