gratin de polenta tomate mozzarella

Bonjour à tous!!

      je vous propose de la polenta produit que je n'avais jamais cuisiné mais avec des ingrédients que j'aime pour être sûre de ne pas être déçu car la seule fois ou en j'en ai mangé j'avais trouvé ça plus que beurk!!! En faisant quelque recherche je suis tombé sur cette recette qui m'a beaucoup plus et j'espère qu'il en sera de même pour vous!!! Le nom du site c'est l'espace gourmand site de gastronomie.

       Vous y retrouverez plein de recette gourmande.

 

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Dans votre panier : 250g de polenta

                                       6 tomates ou 1 grosse style coeur de boeuf

                                       20 olives noir

                                       2 gousses d'ail

                                       3 boules de mozzarella

                                       6 feuilles de basilic

                                       1/2 litre de lait

                                       1/2 litre de crème liquide

                                       huile d'olive

                                       sel,poivre

 

Préparation : Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole.

                           Dans une autre casserole mettre un peu d'huile y ajouter l'ail haché faire revenir quelques minutes et ajouter la polenta mélanger et verser le mélange lait crème petit à petit en mélangeant. Laisser cuire 5 minute.

                            Mettre dans la polenta les olives haché et 1 boule de mozza coupé en cubes, sel poivre bien mélanger et verser ce mélange dans un plat à gratin. 

                            Mettre sur le dessus les tranches de tomates si vous avez comme juste une grosse tomate sinon il faut couper les tomates en 2 et les poser sur polenta et mettre une tranche de mozza sur chaque moitié de tomates.

                             Assaisonné avec du sel et du poivre ajouter de l'huile d'olive et passer au grill du fous quelques minutes le temps que le fromage fonde.

 

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                             Parsemer de basilic et servir immédiatement!!

                               

                                                   Je vous souhaite un bon appétit!!

 

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                                  Je vous souhaite une bonne journée!!!

                                      Et à demain si vous le voulez bien..............

                                        

steph 30/10/2010 08:56


a la tomate et mozza, ça doit etre a tomber


cecile 26/10/2010 14:35


très sympa !
bises


virginie 26/10/2010 09:17


je me laisserai bien tentée bonne journée


armelle 25/10/2010 23:45


Ton gratin de polenta à l'air bien appétissant,bisous!


c-line79 25/10/2010 20:12


Humm, j'aime beaucoup ce plat! Il est vraiment très réussie!!
Bisous!


loustika 25/10/2010 20:05


un gratin plens de saveurs, j'adore!!


bigmumy - Ma cabane aux Délices 25/10/2010 16:40


Il est bien beau ce gratin !!! j'aime beaucoup
bonne journée


Chaudronnette 25/10/2010 14:46


une ça a l'air très bon tout ça
chaudronnette


sabrina15 25/10/2010 13:44


merci du partage, bonne journée


Pauline 25/10/2010 13:17


Huuuuummmmm, ça a l'air bien bon!!!


Carmencita 25/10/2010 11:08


Bonjour, j'ai déjà fait de la polenta , mais pas préparé en gratin en tout cas ça a l'air excellent. Est ce que tu la sers en plat principal ou en accompagnement. Bises bonne journée


passionnementcuisine 25/10/2010 12:22



coucou tu peux le faire en entrée ou en plat avec un morceau de viande biz



la gourmande 25/10/2010 09:11


moi qui aime les gratins celui ci devrait me ravire.
bisous


Poucinette 25/10/2010 08:43


beaux gratins gourmand !!!!!!!!!!!!!!!!!!! bisous bisous miss !!!!!! :)


amandine 24/10/2010 22:30


moi qui adore la polente, je n'avais jamais vu comme ça ! je retiens pour la prochaine fois
biz


jocelyne 24/10/2010 19:05


c'est un régal pour les yeux, et pour l'estomac tout cela. bon courage, bonne soirée


JO 24/10/2010 18:59


Une bonne très bonne recette, comme j'aime. Hum!!! pour moi, ça sent bon le Sud.
A regarder tes photos, voilà! que maintenant, tu me donnes envie.
Parfait ♥ des chez parfait ♥♥♥.
Bonne soirée
BISES
JO


axoulle 24/10/2010 17:53


hum qu'elle gratin gourmand il me met l'eau a al bouche


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