les recettes de juju Tiramisu aux mirabelles

 

Voila j'ai crée une nouvelle catégorie les recettes de juju!!

Julie est la femme de mon cousin et tout comme moi elle adore aussi cuisiner donc je lui ai proposé de créer sur mon blog une catégorie rien que pour elle et voici la première que je publie en son nom!!

 

tiramisu-aux-mirabelle3.JPG

 

Pour 8 verrines : 500 g de mirabelles,

100g de sucre blond,

250g de mascarpone,

16 speculos,

3 oeufs.
Préparation : Dénoyauter les mirabelles. dans une poêle, faire revenir les mirabelles avec 50g de sucre pendant 15mn a feu doux. monter les blancs en neige, mélanger les jaunes avec 50g de sucre puis le mascarpone. Ajouter délicatement les blancs en neige. dans les verrines, mettre un fond de speculos, puis 2CS de mirabelles, puis 4 cas de mascarpone. ajouter quelques miettes de speculos pour la deco

 

N'hésitez pas à lui laisser des commentaires elle en sera plus qu'heureuse!!! bonne journée et bon appétit...........

red 25/09/2012 14:05

un très beau et délicieux dessert ....
et surtout une très belle idée de partage d'une passionnée de cuisine .....
bon mardi

Blog cuisine 24/09/2012 16:20

Très bonne idée d'avoir créé cette catégorie pour Julie. J'adore la recette.
Jenny

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