panna cotta aux kiwi

bonjour, bonjour!!

     Aujourd'hui je vous propose un petit dessert bien frais, tout le monde à la maison c'est régaler petits et grands!!!!

 

pannacotta-kiwi.JPG

pannacotta-4.JPGpannacotta5.JPGJ'ai trouvé cette petite recette sur le blog de la cuisine de nathalie

 

Dans votre panier :  Pour la panna cotta :30 cl de lait, 30cl de crème liquide, 3 CS de sucre, 2 cc de gousse de vanille en poudre, 2 g d'agar agar (environ 1/2 CS)

                                  Pour le coulis de kiwi : 2 kiwi, 40g de sucre + 2 kiwi pour la déco

 

Préparation : Mettre le lait et la crème dans une casserole ajouter la vanille en poudre et l'agar agar, mélanger et porter le tout à ébullition. Laisser bouillir 5 min environ et ajouter le sucre hors du feu (moi je l'avais mis en même temps que le lait).

                      Enlever la peau des kiwis, en couper 2 en morceaux et les passer au blender avec le sucre. Réserver au frais.

                      Pour la déco faites comme vous voulez moi j'ai couper un kiwi en rondelles et les ai mis au fond de mes moules à muffin puis l'autre je l'ai couper en fine lanière et les aies mise sur les côtés des moules, ensuite verser la panna cotta dans les moules et réserver au frais 2 heures minimum.

 

Avant de servir démouler les panna cotta dans de jolis assiette puis mettre un peu de coulis................... régaler vous!!!

 

Voilà je vous souhaites une bonne journée!!!!!!!!!!!!!!!!

                          

Vous aimeriez peut être :

                       

 

panna cottaJPG

panna cotta

chocolat blanc      

fruit rouge

 

 

 

 


Lisez gratuitement 11/05/2013 09:33

Un splendide dessert!

red 16/06/2011 13:41


bonjour,
un très beau et délicieux dessert .......
bon jeudi


la gourmande 13/06/2011 07:43


très belle recette bravo
bisous


Carmencita 10/06/2011 23:31


Hummm c'est super joli et super gourmand. Merci


Séverine 08/06/2011 17:27


Ca le fait bien je trouve!!!


Baptiste de PIPOCA 08/06/2011 15:02


Une magnifique recette, bravo, c'est superbe !


steph 07/06/2011 14:51


Alors là, elle est superbe, et divine


cecile en balade 07/06/2011 14:50


excellente idée
bises


Michèle57 07/06/2011 12:42


Quelle bonne idée, ça change des panna cotta classiques. J'avais fait une petite charlotte au fromage blanc et kiwis, si t'aime je t'invite sur mon blog. Bonne journée


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