poulet coco-curry aux petits légumes

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Voici une petite recette sympathique que j'ai fait et qui à plus à toute la famille!!

 

poulet-curry-coco-aux-petits-legumes.JPG

poulet-cococurry-2.JPG

 

Dans votre panier: 4 blancs de poulet, 20 cl de crème de coco,1 CS de curry, 20cl de crème liquide, 1 bol de petit pois surgelée, 2 carottes coupé en julienne, 1 bocal de pousse de bambou, sel, poivre, huile.

 

Préparation : Couper les blancs de poulet en lanières et les faire revenir dans un wok avec un peu d'huile jusqu'à ce que les blancs soit doré. Ajouter le curry (j'ai mis une CS mais c'est selon les goûts vous pouvez en mettre un peu plus ou moins!!) Salé poivré . Ajouter la crème de coco, la crème liquide et laisser la sauce épaissir à feu doux.

  Faire cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante quelques minutes, puis faire de même avec les carottes.  Egoutté les pousses de bambou.

   Une fois que le poulet est cuit ajouté tout les légumes, bien mélangé.

                    Servir avec du riz thaï !!!! Hummmm un régal..............

 

 

Sur les photos on voit des champignons cela ne devait pas faire partit de la recette mais comme mon mari était parti chercher des cèpes le matin on c'est fait une petite pôelée et franchement se fut un beau mariage!!!!!!!!!!!!!!!!!

   

cecile en balade 28/11/2011 18:22

très appétissant
bises

steph 20/11/2011 16:52

Hummm, c'est très appetissant, ça donne envie

Mélissa 17/11/2011 20:48


Sa a l'air bon ! par contre dans le titre tu dis poulet coco/curry mais tu ne mentionne pas le curry dans ta recette !


passionnementcuisine 17/11/2011 22:40



tu fais bien de me le faire remarquer car je l'ai zappé!!! je rectifie sa de suite merci bonne soirée



Cupcakes en folie et autres douceurs 17/11/2011 20:27


ce petit plat a l'air très appetissant je dis juste miam miam!!! bonne soirée


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