roulé de veau à la tomme

Hello je suis retombé sur cette recette que j'avais déja publié en 2010 et qui nous avait bien plus du coup je la reposte!! bon appétit!!

 

escalope-de-veau8-01-.JPGescalope-de-veau40.JPG

 

escalope de veau.41

 

 

Dans votre panier : 2 escalopes de veau assez fine

                                   1 morceau de tomme

                                   1 tranche de jambon

                                    vin blanc

                                    des cures dent

                                   1 petit morceaux de beurre

                                   1 CS d'huile

 

Préparation : Étaler l'escalope de veau puis y mettre une demi tranche de jambon couper dans la longueur quelques tranches de tomme puis rouler. Maintenir fermer avec les cures dent.

 

escalope-de-veau-.JPG           esacalope-de-veau3.JPG         escalope-de-veau2-.JPG

 

          Dans une sauteuse mettre à fondre le beurre avec l'huile puis faire cuire les roulés. Une fois cuit déglacé avec un peu de vin blanc.

          Disposer les roulés dans les assiettes et arroser avec le jus de cuisson. Je les aies servis avec des pommes de terre cuites à l'eau que j'ai fais revenir entière dans la poêle où j'avais faire cuire ma viande.

 

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N'hésitez à laisser un commentaire en passant!!! cela fait toujours plaisrs.................

                                                                                                    

cecile en balade 05/03/2012 22:25

très appétissant
bises

chef cuistot 08/10/2010 21:21


Très fondant, très gourmand, tout pour me plaire.


Jeanne 06/10/2010 10:29


J'adore le fromage fondu ta recette me plait bien !!! Toi aussi tu as de bonnes petites recettes ;) !!!


red 02/10/2010 19:30


un bon plat .
je te souhaite un bon week-end
bisous*


chesapeake 02/10/2010 09:20


hum délicieux je n'en doute pas!


krystele 02/10/2010 08:04


humm trés appétissant; il en reste si oui j'arrive, bon samedi krystele


Miss Calou 02/10/2010 00:26


Avec ce fromage qui coule c'est trop beau.Bonne soirée.


momo 01/10/2010 23:36


une recette fort appétissante , que je vais essayer..


steph 01/10/2010 23:20


oui, c' est ça continue a nous mettre l'eau a la bouche. COQUINE VA


dalila 01/10/2010 23:09


humm ta raison sa doit etre trop bon merci ma belle,bizzzou


Bonpourlespapilles 01/10/2010 22:52


Avec la tomme fondue, ça doit juste être du pur bonheur !!!


mapopotegourmande 01/10/2010 21:14


viande et fromage belle association


c-line79 01/10/2010 18:49


Mmmmh, j'adore le fromage fondu....cette recette est trèèès appétissante!!!
Bonne soirée,


EmilieRD 01/10/2010 16:44


Miam, j'aime beaucoup!


jess 01/10/2010 15:42


Fan du cordon bleu de poulet je ne demande qu'a gouter la version au veau


passionnementcuisine 01/10/2010 15:45



Essayer tu ne le regrettera pas!! biz



Séverine Lustucrubleu 01/10/2010 13:30


Je passe te faire un petit coucou* et je te souhaite une bonne après-midi bises!


passionnementcuisine 01/10/2010 14:41



très gentil!! biz



dalila 01/10/2010 13:02


slt ma chere,
humm sa doit etre sublime merci,bizzzzzou


passionnementcuisine 01/10/2010 14:41



merci bizz et bon week!!



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