saucisson brioché

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Bonjour à tous!!

     Comme promis je vous met une nouvelle recette!!!!

 

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Dans votre panier : 1 saucisse de morteau

                                       1 verre de vin blanc

                                       3 oeufs

                                       100g de farine

                                       100g de maïzena

                                       1 sachet de levure chimique

                                       1/2 verre de crème fraîche épaisse

                                       1/2 verre de lait

                                       sel

 

Préparation : Commencer par faire cuire la saucisse dans une casserole d'eau avec le verre de vin blanc, du persil ou herbes de provence démarrage à froid pendant 20 min.

                           Préchauffé four à 150°.

                            Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme.

                           Battre les jaunes avec le mélange farine maïzena levure ajouter la crème et le lait bien mélanger salé poivré. Ajouter les blancs en neige mélanger délicatement. 

                           Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake y mettre la saucisse (moi j'en enlever la peau une fois cuite) verser l'autre moitié de pâte puis enfournée pour 40 min.

            

J'ai servis cette brioche en plat principale avec une bonne salade du jardin et une sauce au porto (recette à venir).

           La source de cette recette est marmiton avec quelques changement en lisant les commentaire des autres internautes!!

 

                     Je vous souhaite un très bon lundi!!!!!!!!!!!!!

   

                        Et n'oubliez pas de laisser un commentaire ça fait toujours plaisirs............ et pour ceux qui veulent vous pouvez aussi vous inscrire à la new's!!!!!!!!!!

                                      

OMVM - recettespreferees 24/11/2010 20:55


appétissant


Christine 24/11/2010 17:04


Bravo pour cette belle brioche.. Salée
hum... Délicieux
bonne journée


Séverine Lustucrubleu 24/11/2010 15:26


Tiens c'est la 2eme que je vois aujourd'hui et ca me tente toujours*!


red 23/11/2010 17:16


une très belle idée de recette
bisous :)


christele 22/11/2010 21:11


jamais tester mais tellement bon
je note
bonne soirée


steph 22/11/2010 14:58


moi qui adore le saucisson, alors là, c'est le ponpon


cecile 22/11/2010 14:03


j'adore ! malheureusement je suis la seule ... et un saucisson pour moi toute seule ça fait un peu beaucoup ! bises


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