sorbet aux fruits rouge

hello!!! C'est la fin des vacances mais pas encore la fin de l'été un petit sorbet ça vous dit!!!!!

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Dans votre panier : 1 sachet de fruits rouges surgelée environ 450g

                                 20 cl d'eau

                                 150g de sucre

                                 1 blanc d'oeuf

 

Préparation : mettre les fruits rouge, le sucre et l'eau dans une casserole portée le tout à ébullition. Transvaser dans un saladier jusqu'à ce que ça refroidisse puis placer au frais et attendre que le mélange soit bien froid.

                      Une fois que c'est froid battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il mousse et non pas en neige ferme puis le mélanger aux fruits. Verser le tout dans la sorbetière et mettre en marche pour 30 min.

 

Voilà c'est prêt et régalez-vous!!!!!!!!!!!!!

 


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