tarte fine aux pommes et foie de canard pôelée

Coucou tout le monde!!!

 

        Donc pour aujourd'hui se sera une entrée de fêtes et je vous assure que c'est super bon du moins pour les adepte du foie gras de canard!!

 

tarte-pomes-foie-de-canard.JPG

tarte-pommes-foie-gras.JPG

 

Dans votre panier pour 2 : 1 pâte feuilletée

                                   2 escalopes assez épaisse de foie frais de canard

                                   1 pommes

                                    1 peu de sucre canne

Préparation : Préchauffé four à 200°

                         Dérouler la pâte et avec un bol retirer 2 disques que vous mettrez sur une feuille de papier sulfurisé ou un silpat. Éplucher la pomme la coupé en fine lamelles que vous disposerez sue les disques de pâte puis saupoudrez de sucre. Enfourner pour 10/15 min.

                         Une fois vos tartes cuitent faire chauffer une poêle, il faut qu'elle soit bien chaude et y faire cuire les escalopes de foie environ 2-3 min de chaque côtés. Une fois cuite les poser sur les tartelettes et servir de suite.

 

et petite astuce pour l'apéro vous pouvez le faire en verrine au lieu des fonds de tarte j'ai decoupé des batonnets de pate feuillétée                              

regarder la flèche

regarder la flèche

Clemence 03/10/2012 13:16

une tartelette de fête !

Méli 05/12/2010 13:59


Oui, ça c'est tout à fait délicieux!
Bon dimanche.


Séverine Lustucrubleu 05/12/2010 13:20


Bon dimanche ma chère! *


clém' 03/12/2010 20:09


C'est super original pour une tarte! J'adore l'idée.. miam!
Bonne soirée
J'organise le KKVKVK #37 sur le flan sucré et/ou salé: http://unecuillerepourlesdelices.blogspot.com/2010/11/concours-kkvkvk-37-flan-patissier.html ça me ferait très plaisir su tu pouvais y
participer :)


passionnementcuisine 04/12/2010 09:44



merci beaucoup!!! je vais voir ton petit concours!!! biz



Les gourmandises de Chloé 03/12/2010 13:15


Tres jolie présentation !


Cécile 03/12/2010 13:07


C'est une superbe entrée de fête!!!bravo! je raffole du foie gras poêlé!


Séverine LustucrubleuUneMdEl 03/12/2010 10:14


Je te remercie copine tout ton vote bises*!


passionnementcuisine 03/12/2010 11:19



de rien c'est normal en plus ils me plaisent tes petits burger!!! bisous



chafin 03/12/2010 09:49


je ne peux pas attendre Noël j'en veuxxxxxxxxxxxx tout de suite....


Bonpourlespapilles 02/12/2010 23:17


Ca a l'air super bon avec cette tarte fine dessous :)
Merci pour le partage et bonne soirée :)


christele 02/12/2010 22:00


une entrée bien appétissante qui me tente bien
bonne soirée


cecile 02/12/2010 12:49


très sympa avec les fetes qui se profilent !
bises


Séverine Lustucrubleu 02/12/2010 11:23


Trop bon j'adore ca*!


passionnementcuisine 02/12/2010 11:45



merci bisous et bonne journée!!



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